Увод у кокосово уље
Coconut oil is mainly extracted from coconut pulp. Unlike other common edible oils such as peanut oil, soybean oil, sesame oil, olive oil, and palm oil, coconut oil contains 90% saturated fatty acids, the most important of which is lauric acid, accounting for 50%. Virgin and extra virgin coconut oil have a strong coconut aroma, while refined coconut oil has only a light мирис .
Кокоси расту у топлим и кишним областима, тако да се већина светских кокоса дистрибуира у ниској ширини, топлим и влажним приморским областима и острвским земљама . Уобичајени кокосови садние подручја углавном су следеће:
1. Обална подручја Азије и Тихог пацифика; Филипини (највећи светски произвођач кокоса и извозника), Индонезија, Индија, Шри Ланка и земље Пацифиц Исланд, као што су Папуа Нова Гвинеја .
2. Африка: Танзанија, Мозамбик, Гана, Того, Мадагаскар итд. .
3. Америца и Кариби: Мексико, Бразил, Колумбија, Јамајка, Куба итд. .
Обрада кокосовог уља
1. пилинг
Уље кокоса се углавном чува у кокосовом воћу, тако да прво обрађује кокосов кокосов, огулите кокосову кошу и кокосове плодове да би их одвојили, како би их стекао сирови материјал за стисак - кокосово воће .

2. сушење
Кокосово воће садржи пуно воде . да би се избегло преливање машине, могло се користити сирови кокосово воће . следеће две методе могу се користити:
Прво, излагање сунцу . шири кокосово месо директно на сунце и осушите га на сунцу . али морате да обратите пажњу на хигијену, превенцију прашине и превенције комараца .
Друго, користите вештачко сушење . Користите опрему за сушење помоћне операције, обично контролирајте температуру испод 70 степени, да бисте избегли да се кокосово месо спаше због високе температуре и утицаја на укус акумулације .
3. дробљење
Да бисте повећали принос уља и убрзали брзину стиска, препоручује се срушити сушеног кокоса за добијање сировина у праху, што може побољшати ефикасност стиска и повећати принос уља .

4. Притисак
Обрађени сирови материјали могу се директно ставити у кокосову нафтну машину . Сировине се постављају у спремник и уђу у уље је стиснуло физичким притиском под притиском вијка и притиском на пресвучену комору да би се постало испод 70 степени, да би се постало исечено уље да се нафту уље може задржати и испод 70 степени.
Поред тога, хидраулична кокосовна уљана може се користити за притисак . уље се испадне притиском хидрауличког уља да би се добило чисто кокосово уље .

5. Филтрација
Након кокосовог уљане машине притисне уље, остаци кокосовог воћа, сићушна суспендована материја, колоид и фосфолипиди се могу уклонити филтрирањем филтера за уље и бистро и прозирно кокосово уље које се лако може сачувати .

6. Рафинирање
Опрема за рафинирање може се додати у складу са различитим потребама . да би се кокосово уље добио већом димном тачком и погоднијом за пржење, препоручује се да се профилтрира филтрираним кокосовим уљем, дегумминг, деацидификацијом, деколоризацијом и дезолоризацијом. .

Мере предострожности Током пресовања
1. Избор сировина
Када одаберете кокосове, препоручује се одабир зрелих кокоса, јер кокосово воће има висок садржај уља и погодније је за добијање уља .
Покушајте да избегавате неодређене кокосе, јер кокосово воће има висок садржај влаге и ниско садржај уља . Избегавајте употребу трулог кокоса, који садрже плодне материје и утичу на квалитет кокосовог уља .
Поред тога, након што је извадио воће кокоса, требало би да се преради што је пре могуће како би се избегло раст бактерија и других фактора који утичу на квалитет каснија уља .
2. Складиштење
Кокосово уље треба чувати у храни, лагано, добро затвореним стакленим боцама, кућним боцама, итд. . и требало би да се чувају у хладном окружењу .
3. Контрола квалитета
Током пресованог процеса, афлатоксин, остаци растварача и индикатори микробаја треба да се строго надгледа .
Спецификација кокосовог уља
Спецификација кокосовог уљне машине су као микла:
|
Модел |
ХТ -120 |
|
Капацитет прераде (Т / 24Х) |
6.5 |
|
Моторна снага (КВ) |
11 или 15 |
|
Тежина машине (кг) |
680 |
|
Величина машине (Л * В * Х) (цм) |
186*74*1275 |
|
Садржај уља сувих колача (%) |
Мање од или једнако 7.0 |
|
Спирална осовина Ротирање брзине (Р / мин) |
28-40 |
Дељење испоруке



Popularne oznake: Кокосова уљана уља, Кина Произвођачи машина за уље кокосовог уља
